Après une longue journée de travail, cuisiner peut rapidement devenir une contrainte. Entre le manque de temps, la fatigue et les repas improvisés, il devient difficile de conserver une alimentation équilibrée. Le batch cooking apporte une solution simple et efficace : préparer plusieurs repas de la semaine en une seule session de cuisine.

Depuis quelques années, l’Air Fryer est devenu l’un des appareils électroménagers particulièrement  populaires. On le voit partout : sur les réseaux sociaux, dans les magasins, dans les recettes “healthy” ou encore chez les amateurs de cuisine rapide. Présenté comme une alternative plus saine à la friture classique, il promet des aliments croustillants avec très peu d’huile.Mais derrière cet engouement, une question mérite d’être posée : est-ce réellement un bon investissement ou simplement un effet de mode ?

Entre les promesses marketing, les labels rassurants et les listes d’ingrédients interminables, faire les bons choix en magasin peut vite devenir un casse-tête. Pourtant, quelques réflexes simples permettent de repérer rapidement les produits les plus qualitatifs… ou au contraire ultra-transformés.

Environ 2h et un budget d'environ 70€

Temps de préparation : 20 minutes

Et si la qualité de notre alimentation commençait dans l’assiette des animaux ? C’est précisément le pari de la filière Bleu-Blanc-Cœur (BBC), une démarche française innovante, qui relie agriculture, nutrition et santé humaine. Focus sur une filière qui change la manière de produire… et de manger.