Temps de préparation : 20 minutes

Et si la qualité de notre alimentation commençait dans l’assiette des animaux ? C’est précisément le pari de la filière Bleu-Blanc-Cœur (BBC), une démarche française innovante, qui relie agriculture, nutrition et santé humaine. Focus sur une filière qui change la manière de produire… et de manger.